由日本艺人田中义刚先生担任牧场主的北海道花畑牧场，除了有地大物博的牧场乐园，还因其生产的“生芝士”“生牛奶糖”等零食而闻名全日本。牧场的所有零食，对原料和制作手工都非常讲究，能让吃的人感到幸福，从而备受国民的喜爱与追捧。

今天就给大家揭秘下花畑牧场最有人气的四种零食以及它们好评如潮的秘密吧！

2014年，以东京为中心，整个日本都掀起了一股“爆米花热潮”。走在人山人海的东京街头，空气中总是飘香着各种爆米花味.......于是借着这个时机，花畑牧场也推出了自家的新商品-----豪华版“生焦糖味爆米花”。

花畑牧场的这种爆米花，未经过油炸，利用热风效应，通过“空气式”制法使每一颗都饱满圆润。形状专门做成了圆形“蘑菇”大小，即使是小孩子，也非常容易入口。爆米花上的生焦糖酱汁，更是牧场手工者，用铜锅精心熬制出来的。

而且，为了每一粒爆米花上的生焦糖酱汁都能分布均匀，并且不相互黏着，手工者需要在爆米花刚出炉还热气腾腾的时候，就一直用手不停地搅拌，直到酱汁风干，颗粒分离。也正是由于这个原因，一次无法制作出大量的爆米花。不过这样手工做出来的爆米花，不仅大小均一、味道醇厚，更粒粒香脆。

为了让顾客尝到高品质的爆米花，牧场对爆米花的生产制定了严格的标准：生焦糖酱必须浓厚醇香，爆米花粒必须饱满香脆。

不光味道让食者感动，连生产工艺也让人安心又惊喜。

这种豪华版生焦糖爆米花，已成为日本的国民零食，休闲送礼必不可少！除了生焦糖味，还有北海道草莓味、夕张哈密瓜味、咸焦糖味，绝对让人百吃不厌！

接着要介绍的是采用最新技法而制成的“渗透系”零食。

这种“渗透”技法，可谓是花畑牧场手工技术的原点。通过让生牛奶糖渗透到原材料里而使食物变得更加香浓入味，并且味道均匀。经过不断试行，花畑牧场目前制作出了四种“渗透系”零食，分别为以日本国产马铃薯为原料的“薯片”、使用了100%北海道小麦粉的“面包片”、日本的传统果子“花林糖”、以及“年糕片”。这些零食，可以说不光用料讲究，其制法更是独创新颖，前所未闻。

根据“真空浸泡”和“回火法”而应运而生“渗透”技法，是让生焦糖、巧克力等均匀溶入食物内部，从而让其味道由内而外的均匀平衡，香浓醇厚。

首先来说说“年糕片”吧。在使用了60%的北海道糯米而制成的香脆年糕片里，通过“渗透法”，均匀溶入生牛奶糖，使其成为了带着西方甜点特征却又不失日本味道的崭新零食。

除了原味，还有牛奶巧克力味道噢。牛奶巧克力酱均匀渗入其中，却不带多余的甜腻，依旧保持着糯米的原香与清脆。聚会等带一包，一定会成为人气零食，被大家抢着吃光！

另外，还有一种“猪肉盖饭”味道的年糕片。其酱汁使用了花畑牧场的人气美食----乳清猪肉饭的酱汁，略带一丝甜辣味，让人管不住胃口，欲罢不能。这种猪肉饭可是北海道十胜的名物，想必“猪肉盖饭味”爆米花如此红火，也有这个原因吧。笑。

接着是“花林糖”，这可是日本的传统零食噢。在花林糖里溶入浓香酱汁，让传统的花林糖瞬间焕然一新。清脆的口感和浓郁的香味，真是无法用语言来形容。入口时稍微有一些芝麻的味道，然而咬到最后，一种甜点即视感油然袭来，带着丝丝入味的酱香，无法停口的美味。

目前有生牛奶糖味和牛奶巧克力味，不光大人，也很适合给小孩们吃噢。既能尝出日本的怀旧味，又能吃出西方的甜品味，恐怕只有花畑牧场的花林糖了吧。

最后是“牧舍 十胜面包片”。这是著名的北海道零食，在使用了100%北海道产的小麦粉，由工厂手作而成的香脆面包片里溶入了花畑牧场的生牛奶糖酱。通过“渗透”技法，使酱汁均匀地溶入面包片里，无论咬到哪里，都能和香醇的味道不期而遇。脆脆的口感，甜而不腻，简直让人舍不得停下嘴！

除了原味，牛奶巧克力味更是深受孩子们的喜爱。

面包片，配上一杯咖啡或是清茶，您也能享受一次愉悦的afternoon tea！

怎么样，介绍到这里，有没有口水直流？家族聚会、朋友送礼......花畑牧场充满新鲜又美味健康的零食，正是您的不二选择！